【１８-1】乳酸菌爆発！① おそるべき弟子たち

◆2011/05/04（水）　 

乳酸菌爆発！（１）

まだたった２週間なのに、私には３０００人近い“弟子”ができた。

このお弟子さん達は、連日、米のとぎ汁乳酸菌の培養方法を勉強している。

私は、お弟子さん達に乳酸菌の培養方法を教える先生なのだ。

ところが…、最近…、
先生より弟子どものほうが、乳酸菌の培養が上手くなってきている。

たとえばこんなふうだ。

↓ 

『永遠に気が抜けない炭酸飲料のような乳酸菌が出現。ボトルがパンパン。
仕込んで一日で大爆発した乳酸菌のボトルもありました。』

じつは乳酸菌が本気で増殖すると、ボトルがパンパンになって爆発する。

そういう元気モリモリの乳酸菌を培養するのに、私は10年以上かかった。

ああそれなのに…、 私の弟子共は、何の苦労も、ロクな勉強もせず、

わずか１週間で秘法をマスター！

これ、私は少し口惜しいが、しかしまぁ、素晴らしいことではあるのだ。

で、私は次のような感想文を書いた。

今後、微生物の猛烈パワーを実感できるヒトが激増します。

その人は、放射能時代を生き抜いてく。他のヒトは癌になって死んでいく…。

あ、下の写真は、乳酸菌の培養を完全マスターし、
“乳酸菌料理”という新分野というか“新境地”を開拓している
「かおりてぃ」という主婦の“作品”。彼女は、私の“おそるべき弟子たち”の一人である。
 

『春キャベツのサラダ 乳酸菌ドレッシング』 
今夜は少しオリーブ油を入れたサラダにしてみました。
by かおりてぃ（@nijihikariiro） 

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飯山さんの5月4日のブログ記事から