2011/12/08

乳酸菌の効果のひとつ『免疫力強化』

乳酸菌の効果 

・便秘予防と改称
・免疫力強化
・肌荒れ改善
・アトピー性皮膚炎の改善
・花粉症予防
・血糖値の上昇抑制
・コレステロール値の低下作用
・胃ガン予防
・大腸ガン予防
・潰瘍性大腸炎の症状を抑制
・口臭予防
・ダイエット
・ストレス緩和 


この中から、 

『免疫力強化』について 


免疫とは…
病原菌やウィルス、ガンなどの病気から体を守る仕組みで

その多くは血液の白血球が役割を担う

白血球の中には…

NK(ナチュラルキラー)細胞
外部から入ってきた異物をすかさず攻撃!

免疫細胞の中でも最前線で働く
体内を独自にパトロールし、
癌細胞やウィルス感染細胞を発見すると
攻撃を仕掛けてやっつけてくれる


マクロファージ
異物をアメーバ状に包み込み、食べて消化してしまう!
また、消化する際に、
その細菌やウィルスに対抗する為の免疫情報を
T細胞(免疫コントロールの司令官)に伝えるという
重要な役割も持つ
(分かり易いアニメあり)クリック
 ※ただし、4分以降は宣伝っぽいので見なくてOK

…といった免疫細胞が存在する 


しかし!
これら免疫細胞は

・加齢
・生活習慣の乱れ
・ストレス
などによって低下したりする

免疫力が低下している時は、
食事や睡眠などの生活習慣を改善し
うまくストレスを発散する事が大切

ヨーグルトを食べる事でも免疫力は高められる!

ある臨床試験でも、
健康な高齢者を2つのグループに分けて
ヨーグルトと薬効効果の無いニセモノの対照食を
それぞれ毎日150g摂取してもらい
1ヶ月後に測定したところ
ヨーグルトチームのNK細胞は活性化していた

この結果によると…
加齢などで弱ったNK細胞は
ヨーグルトを食べることで活性化でき
免疫力向上が期待できる

また、
マクロファージについても、ヨーグルトを食べると
食細胞活性(マクロファージの免疫機能指標)が
明らかに高くなると言う研究データがある

しかし、いったん食べるのをやめると
元に戻ってしまう

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、
免疫力の向上に効果的に働き掛ける事ができる

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以上、乳酸菌の効果の中からピックアップしてご紹介しました

例によって、教科書は(笑) 

後藤利夫著
『あなたの知らない乳酸菌力(パワー)』(小学館)


追記(2011.12.9)
コメント欄に、『シーベリー』と言う果実の情報を頂きました。
抗酸化作用に期待が持てるそうなので、コメント欄もご参照くださいね。
私も少し調べてみて、もし分かる事があれば書きたいと思います。